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商業廚房設備按照正確使用方式的好處?
來源:蘇州康諾廚具有限公司   發布時間:2019-07-20
本站關鍵詞:蘇州廚房設備-油煙凈化器一體機-蘇州廚具

首先大家要知道,每個規范出臺后都有一定的科學解釋的,廚房設備科學的使用首先的好處是能夠最大限度的提高使用的效率,使得效益最大化,在廚具的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。

再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。還有就是正確的使用可以讓我們的廚房更加衛生,保證了整個廚房用具的內在質量。

最后就是安全的原則,大家可能不知道,很多廚房設備一旦使用不當可能對于人體造成嚴重的身體危害。所以正確的按照使用規范進行有效的使用是非常重要的。

  (1)不得將任何食物置于角落,衣櫥及櫥柜內.

(2)不在廚房暗處,水溝及門縫等處丟放廢棄物.
 
(3)對已經腐蝕的食物,不要隨意扔在地上,要進行妥善處理.
 
(4)廚師要盡量避免使用手拿食物,餐廳人員切勿用手拿食物.
 
(5)在地上撿拾東西,搬運桌椅后,應該先洗洗手,然后再進行操作.
 
(6)不在廚房內隨地吐痰.
 
(7)隨時保持工作區域內的清潔衛生.
 
(8)廚房工作人員生病時應該立即進行醫治,在病愈后才能上班.
 
(9)廚房工作臺隨時保持清潔,不得留置任何食品.
 
(10)發現在廚房內有蒼蠅或其他蟲物出現,要立即報告,并做徹底的撲滅,消毒工作.

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